> Μετάβαση στη συνταγή Σώσε τοΑποθηκεύτηκε!

Η γεμιστή μελιτζάνα Η παρμεζάνα είναι μια διασκεδαστική, εύκολη συστροφή στην παρμεζάνα μελιτζάνας - αυτές οι ψημένες μελιτζάνες «σκάφη» είναι κοίλες και γεμιστές με λουκάνικο κοτόπουλου, σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα.



Μια διασκεδαστική, εύκολη συστροφή στην παρμεζάνα μελιτζάνας - αυτές οι μελιτζάνες' Γεμιστή παρμεζάνα μελιτζάνας

Ονειρεύομαι αυτήν τη συνταγή από πέρυσι όταν δημιούργησα τη δική μου Σκάφη με κολοκυθάκια γεμιστά λουκάνικα . Αυτά είναι ευκολότερα από το να φτιάχνετε παραδοσιακές μελιτζάνες, γιατί δεν χρησιμοποιούν ψίχουλα ψωμιού και δεν υπάρχει ψωμί και τηγάνισμα! Περισσότερες συνταγές μελιτζάνας που μου αρέσουν ψήνονται Παρμεζάνα μελιτζάνας , Μελιτζάνα Rollatini και Κεφτεδάκια μελιτζάνας.

Μια διασκεδαστική, εύκολη συστροφή στην παρμεζάνα μελιτζάνας - αυτές οι μελιτζάνες'

Τα τελευταία μου βίντεο

Δείπνο με γαρίδες και σεντόνια × Δείπνο με γαρίδες και φύλλα Andouille Γεύμα με γαρίδες και σεντόνι AndouilleΠερισσότερα βίντεοΌγκος 0% Πατήστε το ερωτηματικό shift για να αποκτήσετε πρόσβαση σε μια λίστα συντομεύσεων πληκτρολογίου Συντομεύσεις πληκτρολογίουΕνεργοποιήθηκεάτομα με ειδικές ανάγκες Αναπαραγωγή / ΠαύσηΧΩΡΟΣ Αύξηση έντασης Μείωση έντασης Αναζητήστε προς τα εμπρός Αναζητήστε προς τα πίσω Ενεργοποίηση / Απενεργοποίηση λεζάντωνντο Πλήρης οθόνη / Έξοδος πλήρους οθόνηςφά Σίγαση / Κατάργηση σίγασηςΜ Ψάχνω %0-9Next Up Sweet Potato Irish Nachos 00:57 Ζωντανά 00:00 00:58 00:59

Αν λατρεύετε την παρμεζάνα μελιτζάνας, αυτές θα χτυπήσουν τις κάλτσες σας! Ο σύζυγός μου τα αγαπούσε ακόμη περισσότερο από τα κολοκύθια στην πραγματικότητα, αλλά είναι επίσης περισσότερο τύπος μελιτζάνας.

Πώς να φτιάξετε γεμιστή παρμεζάνα μελιτζάνας

Αναζητήστε μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους, λευκά ή ιαπωνικά θα ήταν τέλεια εδώ. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ποικιλία αρκεί να μην είναι πολύ μεγάλη. Ο πολτός που βγαίνει πηγαίνει πίσω στο γέμισμα έτσι τίποτα δεν χάνεται. Ένα σκάφος είναι ένα πλήρες γεύμα και σούπερ γέμιση, μπορείτε επίσης να το σερβίρετε με μια πλευρική σαλάτα αν το επιθυμείτε!

Ξεφλουδίζετε τη μελιτζάνα πριν το μαγείρεμα;

Το ρωτώ πολύ και στην πραγματικότητα το δέρμα είναι εντελώς βρώσιμο! Όχι μόνο αυτό, αλλά είναι το πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά του λαχανικού γεμάτο με ισχυρά αντιοξειδωτικά που είναι ιδανικά για τη δύναμη του εγκεφάλου.

Πώς επαναθερμαίνετε την παρμεζάνα μελιτζάνας;

Εάν έχετε αποθηκεύσει τα υπολείμματα, μπορείτε να το ξαναζέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο στους 350 βαθμούς. Καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο και ψήστε μέχρι να είναι έτοιμο.

Μια διασκεδαστική, εύκολη συστροφή στην παρμεζάνα μελιτζάνας - αυτές οι μελιτζάνες'

Περισσότερες συνταγές μελιτζάνας:

Μια διασκεδαστική, εύκολη συστροφή στην παρμεζάνα μελιτζάνας - αυτές οι ψημένες μελιτζάνες' Τυπώνω 5από9ψήφοι Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια κριτική »

Γεμιστή παρμεζάνα μελιτζάνας

7 SP 244 Κάλες 19 Πρωτεΐνη 25 Υδατάνθρακες 9 Λίπη Χρόνος προετοιμασίας:δεκαπέντε λεπτά Ωρα μαγειρέματος:30 λεπτά Συνολικός χρόνος:Τέσσερα πέντε λεπτά Απόδοση παραγωγής:4 Μερίδες ΣΕΙΡΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ:Βραδινό ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟΣ:ΑμερικανόςΜια διασκεδαστική, εύκολη συστροφή στην παρμεζάνα μελιτζάνας - αυτά τα ψημένα μελιτζάνα «σκάφη» είναι κοίλα και γεμιστά με λουκάνικο κοτόπουλου, σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα.

Συστατικά

  • δύο Μεσαίο,15 ουγκιές κάθε λευκή μελιτζάνα, στελέχη κομμένα και διχοτομημένα κατά το ήμισυ
  • 3 συνδέσεις,8,4 ουγκιές γλυκό ιταλικό λουκάνικο κοτόπουλου, αφαιρέθηκαν τα περιβλήματα (Λατρεύω το Premio)
  • 1/2 μικρό κρεμμύδι,ψιλοκομμένο
  • δύο γαρίφαλο σκόρδο,συνθλίβεται
  • 1 1/3 φλιτζάνια θρυμματισμένες ντομάτες
  • 5 φύλλα βασιλικού,ψιλοκομμένο (συν περισσότερα για γαρνιτούρα)
  • αλατοπίπερο,to taste
  • 1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα
  • 4 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο Pecorino Romano
Σώσει

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.
  • Βράστε ένα μεγάλο δοχείο νερού.
  • Κοίλο έξω τη σάρκα της μελιτζάνας για να δημιουργήσετε ένα σκάφος χρησιμοποιώντας ένα baller πεπονιού ή ένα μικρό μαχαίρι, αφήνοντας μια 1/2 ίντσα του δέρματος τριγύρω για να δημιουργήσει ένα κέλυφος. Κόψτε περίπου τη σάρκα μελιτζάνας.
  • Ρίξτε τη μελιτζάνα στο βραστό νερό και μαγειρέψτε 3 λεπτά (σπρώχνοντάς το με ένα κουτάλι για να παραμείνουν βυθισμένοι). Αφαιρέστε με ένα κουτάλι με σχισμή και τοποθετήστε τα σε χαρτοπετσέτες στον πάγκο.
  • Εν τω μεταξύ, ροδίστε το λουκάνικο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά, σπάζοντας το κρέας ενώ μαγειρεύεται σε μικρότερα κομμάτια. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και μαγειρέψτε σε μέτρια-χαμηλή φωτιά για περίπου 2-3 ​​λεπτά, έως ότου τα κρεμμύδια να είναι ημιδιαφανή. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη μελιτζάνα και μαγειρέψτε περίπου 2-3 ​​λεπτά. Προσθέστε 1 φλιτζάνι θρυμματισμένες ντομάτες, αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε 2 έως 3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε σε φρέσκο ​​βασιλικό.
  • Ρίχνουμε 1/3 φλιτζάνι θρυμματισμένες ντομάτες στο κάτω μέρος ενός ταψιού 9 x 12 και τοποθετούμε τις μελιτζάνες πάνω. Καρυκεύστε τη μελιτζάνα με αλάτι και χωρίστε ομοιόμορφα το λουκάνικο και τη σάλτσα ανάμεσα στα 4 σκάφη μελιτζάνας.
  • Γεμίστε το καθένα με 2 κουταλιές της σούπας τυρί μοτσαρέλα και 1 κουταλάκι του γλυκού τυρί Pecorino Romano. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 30 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ψηθεί η μελιτζάνα.

Θρέψη

Σερβίρισμα:έναςτα μισα,Θερμίδες:244kcal,Υδατάνθρακες:25σολ,Πρωτεΐνη:19σολ,Λίπος:9σολ,Κορεσμένο λίπος:έναςσολ,Χοληστερίνη:πενήνταmg,Νάτριο:678mg,Ινα:8σολ,Ζάχαρη:3σολ Μπλε έξυπνα σημεία:7 Πόντοι +:4 Λέξεις κλειδιά:ψητή παρμεζάνα, ψητή παρμεζάνα, ψητή παρμεζάνα χωρίς ψωμί, γεμιστή παρμεζάνα, γεμιστή μελιτζάνα Χωρίς γλουτένη' Φιλικό για παιδιά' Χαμηλών υδατανθράκων' 4 SP 7 PP Κατσαρόλες Συνταγές κοτόπουλου Καθαρό φαγητό Συνταγές δείπνου Συνταγές χωρίς αυγά Συνταγές Καλοκαίρι δημοσιεύτηκε 7 Αυγούστου 2013 με Τζίνα 123 Σχόλια / Αφήστε ένα σχόλιο '