> Μετάβαση στη συνταγή Σώσε τοΑποθηκεύτηκε! Ψητές μπριζόλες σολομού τριμμένες με ένα πικάντικο μείγμα καπνιστής πάπρικας, σκόνης τσίλι, καφετιάς ζάχαρης, κύμινο και σκόνη κακάου σερβίρονται με ένα γρήγορο πιάτο από μαύρα φασόλια, ψητό καλαμπόκι, κόλιαντρο και παφλασμό χυμού ασβέστη.'

Ψητές μπριζόλες σολομού τριμμένες με ένα πικάντικο μείγμα καπνιστής πάπρικας, σκόνης τσίλι, καφετιάς ζάχαρης, κύμινο και σκόνη κακάου σερβίρονται με ένα γρήγορο πιάτο από μαύρα φασόλια, ψητό καλαμπόκι, κόλιαντρο και παφλασμό χυμού ασβέστη.



λιχουδιά χωρίς ψωμί

Θα λατρέψετε τις πικάντικες καπνιστές γεύσεις του σολομού σε συνδυασμό με το γλυκό καλαμπόκι με φρέσκες ασβέστες και κόλιαντρο. Αυτό είναι ένα πλήρες γεύμα έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά.

Ο σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης, που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και μια καλή πηγή βιταμίνης Ε, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Όταν αγοράζω σολομό, ψάχνω για φρέσκες ή κατεψυγμένες βιώσιμες άγριες επιλογές όπως ο σολομός της Αλάσκας που μεγαλώνει σε παρθένα νερά - κοστίζει λίγο περισσότερο, αλλά είναι πιο λιτός από το αγρόκτημα που μεγαλώνει επειδή τα ψάρια μεγαλώνουν στην άγρια ​​φύση και ασκούνται περισσότερο, το κρέας έχει φυσικό κόκκινο χρώμα ενώ ο σολομός εκτροφής έχει τεχνητό χρώμα. Coho, Chum και ροζ σολομός έχουν λιγότερο λίπος από τις ποικιλίες King και Sockeye.

Τα τελευταία μου βίντεο

Το καλύτερο σουτιέν στήθος × Το καλύτερο στήθος στήθος Το καλύτερο στήθος στήθοςΠερισσότερα βίντεοΌγκος 0% Πατήστε το ερωτηματικό shift για πρόσβαση σε μια λίστα συντομεύσεων πληκτρολογίου Συντομεύσεις πληκτρολογίουΕνεργοποιήθηκεάτομα με ειδικές ανάγκες Αναπαραγωγή / ΠαύσηΧΩΡΟΣ Αύξηση έντασης Μείωση έντασης Αναζητήστε προς τα εμπρός Αναζητήστε προς τα πίσω Ενεργοποίηση / απενεργοποίηση λεζάντωνντο Πλήρης οθόνη / Έξοδος πλήρους οθόνηςφά Σίγαση / Κατάργηση σίγασηςΜ Ψάχνω %0-9Next Up Slow Cooker Corned Beef and λάχανο 00:58 Ζωντανά 00:00 00:58 00:56

Για να φτιάξω αυτό το γρήγορο πιάτο, αγόρασα κατεψυγμένο ψητό καλαμπόκι από το Trader Joe's. Ξέρω ότι πολλοί από εσάς δεν έχετε ένα Trader Joe κοντά σας, οπότε φρέσκο ​​ψητό καλαμπόκι που κόβεται από το στάχυ ή κανονικούς κατεψυγμένους πυρήνες θα λειτουργούσαν καλά.

Ψητές μπριζόλες σολομού τριμμένες με ένα πικάντικο μείγμα καπνιστής πάπρικας, σκόνης τσίλι, καφετιάς ζάχαρης, κύμινο και σκόνη κακάου σερβίρονται με ένα γρήγορο πιάτο από μαύρα φασόλια, ψητό καλαμπόκι, κόλιαντρο και παφλασμό χυμού ασβέστη.' Τυπώνω 5από4ψήφοι Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια κριτική »

Καπνιστό μπαχαρικό με τριμμένο σολομό με μαύρα φασόλια και καλαμπόκι

ένας έντεκα ένας SP 399 Κάλες 45.5 Πρωτεΐνη 41.5 Υδατάνθρακες 41.5 Λίπη Συνολικός χρόνος:30 λεπτά Απόδοση παραγωγής:4 μερίδες ΣΕΙΡΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ:Βραδινό ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟΣ:ΑμερικανόςΨητές μπριζόλες σολομού τριμμένες με ένα πικάντικο μείγμα καπνιστής πάπρικας, σκόνης τσίλι, καφετιάς ζάχαρης, κύμινο και σκόνη κακάου σερβίρονται με ένα γρήγορο πιάτο από μαύρα φασόλια, ψητό καλαμπόκι, κόλιαντρο και παφλασμό χυμού ασβέστη.

Συστατικά

Για τον σολομό:

  • ένας κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι chipotle
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη
  • ένας άσβεστος,χυμός
  • 4 6 ουγκιές Αλάσκα άγρια ​​ροζ ή φιλέτο σολομού
  • σπρέι ελαιολάδου
  • σφήνες ασβέστη για σερβίρισμα

Για τα μαύρα φασόλια και το καλαμπόκι:

  • 15.5 ουζ μπορεί μαύρα φασόλια,στραγγίζεται και ξεπλένεται
  • δύο φλιτζάνια κατεψυγμένοι πυρήνες καλαμποκιού,φρέσκο ​​είναι εντάξει
  • 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι,κιμάς
  • 3 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο
  • ένας κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • δύο κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό ασβέστη
  • αλάτι κοσέρ για γεύση
Σώσει

Οδηγίες

  • Συνδυάστε όλα τα μπαχαρικά σε ένα μικρό μπολ.
  • Πιέστε το χυμό ασβέστη πάνω από το σολομό και στη συνέχεια τρίψτε τα μπαχαρικά για να τελειώσετε εντελώς για να ξεκουραστούν περίπου 5 λεπτά.
  • Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο ταψί, ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά.
  • Προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε 2 λεπτά προσθέστε φασόλια, καλαμπόκι και αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να θερμανθούν, περίπου 6 - 8 λεπτά.
  • Αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε χυμό κόλιαντρου και ασβέστη.
  • Ζεσταίνετε μια καθαρή εξωτερική σχάρα (βεβαιωθείτε ότι οι σχάρες είναι καθαρές και ελαφρά λαδωμένες) ή εάν μαγειρεύετε σε εσωτερικούς χώρους μια ελαφρά λαδωμένη σχάρα σε υψηλή θερμοκρασία.
  • Όταν ζεσταθεί, ψήνετε το σολομό για περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά ή έως ότου το ψάρι είναι αδιαφανές.
  • Σερβίρετε με μαύρα φασόλια, καλαμπόκι και ασβέστη.

Θρέψη

Σερβίρισμα:έναςφιλέτο σολομού, 2/3 φλιτζάνι λαχανικά,Θερμίδες:399kcal,Υδατάνθρακες:41.5σολ,Πρωτεΐνη:45.5σολ,Λίπος:41.5σολ,Νάτριο:824.5mg,Ινα:8σολ,Ζάχαρη:6.5σολ Μπλε έξυπνα σημεία:ένας Πράσινα έξυπνα σημεία:έντεκα Μωβ έξυπνα σημεία:ένας Πόντοι +:10 Λέξεις κλειδιά:χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς γλουτένη, κάτω των 30 λεπτών Χωρίς γαλακτοκομικά' Χωρίς γλουτένη' Κάτω από 30 λεπτά' 1 SP 1 SP 10 PP 11 SP Συνταγές δείπνου Συνταγές χωρίς αυγά Συνταγές ψαριών Φακές με συνταγές Συνταγές Συνταγές σολομού Συνταγές θαλασσινών Καλοκαίρι δημοσιεύτηκε 26 Απριλίου 2012 με Τζίνα 124 Σχόλια / Αφήστε ένα σχόλιο '