> Μετάβαση στη συνταγή Σώσε τοΑποθηκεύτηκε! Η σεζόν κολοκύθας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και αυτή η σούπα φασκόμηλου κολοκύθας είναι το τέλειο πρώτο πιάτο για οποιοδήποτε γεύμα. Και τίποτα δεν ξεπερνά τη μυρωδιά της ψητής κολοκύθας σε όλο το σπίτι για τις διακοπές.

Η σεζόν κολοκύθας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και αυτή η σούπα φασκόμηλου κολοκύθας είναι το τέλειο πρώτο πιάτο για οποιοδήποτε γεύμα. Εντελώς προαιρετικό, αλλά μου αρέσει να χρησιμοποιώ κοίλες κολοκύθες ως μπολ για μια όμορφη παρουσίαση.' Κολοκυθοσουπα

Αυτή η ψητή σούπα φασκόμηλου κολοκύθας είναι πολύ απλή στην παρασκευή με μερικά μόνο βασικά συστατικά. Είναι απαραίτητο για τη σεζόν Φθινόπωρο, ειδικά αν έχετε απομείνει κολοκύθες μετά τις Απόκριες. Μερικές από τις άλλες αγαπημένες μου συνταγές κολοκύθας είναι Κολοκύθα Mac και τυρί με ψητά λαχανικά, Κρεμώδης σούπα με τζίντζερ κολοκύθας και Τουρκία κολοκύθας τσίλι.



Το άρωμα των ψημένων κολοκυθών και του φασκόμηλου μυρίζει ό, τι μου αρέσει για την Ημέρα των Ευχαριστιών - ζεστασιά, άνεση, οικογένεια και φίλους.

Πλήρως προαιρετικό, αλλά μου αρέσει να χρησιμοποιώ μια κοίλη κολοκύθα ως μπολ για μια υπέροχη παρουσίαση. Πήγα να μαζέψω κολοκύθα πριν από λίγες εβδομάδες και είχα τόσες πολλές κολοκύθες ζάχαρης, ήξερα ότι θα χρησιμοποιούσα μερικά ως μπολ. Δεν θα ήταν αυτό όμορφο στο τραπέζι των Ευχαριστιών σας! Αν θέλετε να το κάνετε αυτό, αναζητήστε μικρές κολοκύθες, περίπου 2-1 / 4 έως 2-1 / 2 lbs, διαφορετικά τα μπολ σας θα κρατήσουν πάρα πολύ σούπα. Για να φτιάξω τα μπολ, ακολούθησα αυτή η μέθοδος μόνο τα έψησα 15 λεπτά περισσότερο, θα εξαρτηθεί από το μέγεθος της κολοκύθας σας. Μπορείτε να το κάνετε αυτό μια μέρα μπροστά και στη συνέχεια να ζεσταίνετε στο φούρνο πριν το σερβίρετε για να διατηρήσετε τη σούπα σας ζεστή. Πραγματικά έπλυσα το δικό μου μετά τη χρήση και εξακολουθούν να φαίνονται καλά.

Τα τελευταία μου βίντεο

Στιγμιότυπο ποτό ψημένο Ziti × Στιγμιαίο Ψητό Ποτό ΖίτιΠερισσότερα βίντεοΌγκος 0% Πατήστε το ερωτηματικό shift για να αποκτήσετε πρόσβαση σε μια λίστα συντομεύσεων πληκτρολογίου Συντομεύσεις πληκτρολογίουΕνεργοποιήθηκεάτομα με ειδικές ανάγκες Αναπαραγωγή / ΠαύσηΧΩΡΟΣ Αύξηση έντασης Μείωση έντασης Αναζητήστε προς τα εμπρός Αναζητήστε προς τα πίσω Ενεργοποίηση / Απενεργοποίηση λεζάντωνντο Πλήρης οθόνη / Έξοδος πλήρους οθόνηςφά Σίγαση / Κατάργηση σίγασηςΜ Ψάχνω %0-9Next Up Slow Cooker Corned Beef and λάχανο 00:58 Ζωντανά 00:00 00:58 00:53

Παραλλαγές:

Εάν δεν μπορείτε να βρείτε κολοκύθες ζάχαρης ή πίτας κολοκύθας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κολοκύθια butternut ή βελανίδι. Αυτή η σούπα μπορεί να παρασκευαστεί μπροστά και να ξαναθερμανθεί όταν είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

ΕΙΝΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ η ΣΟΥΠΑ PUMPKIN;

Η κολοκύθα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α και C. Είναι επίσης μια καλή πηγή ινών, η οποία σας βοηθά να διατηρείτε γεμάτο περισσότερο. Η κολοκύθα είναι χαμηλή σε θερμίδες, με μερίδα μισού φλιτζανιού που έχει μόνο 40 θερμίδες. Αυτή η σούπα παίρνει την κρέμα της από ελαφριά ξινή κρέμα ή γιαούρτι, όχι βαριά κρέμα, η οποία κρατάει τις θερμίδες να μετράνε.

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΕΡΒΙΖΩ ΜΕ ΣΟΥΠΑ ΑΝΤΛΙΑΣ;

Θα μπορούσατε να σερβίρετε αυτή τη σούπα κολοκύθας με ψωμί, σαλάτα ή μισό Τουρκική λέσχη . Πρόσφατα το είχα ως εκκινητής ριζότο κολοκύνθης butternut για δείπνο και ήταν τέλειο. Ή, σερβίρετέ το μόνο του ως ελαφρύ γεύμα. Οι ίνες στην κολοκύθα θα σας βοηθήσουν να γεμίσετε συν, προσθέτοντας ελληνικό γιαούρτι προσθέστε επιπλέον πρωτεΐνη.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΜΠΛΕΝΤΗΣ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ;

Ένα μπλέντερ βύθισης είναι ένα μπλέντερ χειρός που είναι εξαιρετικά βολικό για πουρέ σούπας. Με ένα μπλέντερ βύθισης, δεν χρειάζεται να μεταφέρετε τη σούπα από τη σόμπα σε μια άλλη συσκευή για να την συνδυάσετε. Το χρησιμοποιώ Μπλέντερ βύθισης κουζίνας (afil link), που μου αρέσει. Εάν δεν έχετε μπλέντερ βύθισης, μην ανησυχείτε - μπορείτε ακόμα να φτιάξετε αυτή τη σούπα κολοκύθας! Απλώς μεταφέρετε τη σούπα σε μικρές παρτίδες σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

'

Περισσότερες συνταγές σούπας που μπορεί να απολαύσετε:

Η σεζόν κολοκύθας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και αυτή η σούπα φασκόμηλου κολοκύθας είναι το τέλειο πρώτο πιάτο για οποιοδήποτε γεύμα. Εντελώς προαιρετικό, αλλά μου αρέσει να χρησιμοποιώ κοίλες κολοκύθες ως μπολ για μια όμορφη παρουσίαση.' Τυπώνω 5απόδύοψήφοι Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια κριτική »

Σούπα ψητή κολοκύθας

ένας 6 ένας SP 137.5 Κάλες 6 Πρωτεΐνη 25 Υδατάνθρακες 3 Λίπη Χρόνος προετοιμασίας:5 λεπτά Ωρα μαγειρέματος:ένας ωρ 40 λεπτά Συνολικός χρόνος:ένας ωρ Τέσσερα πέντε λεπτά Απόδοση παραγωγής:5 μερίδες ΣΕΙΡΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ:Σούπα ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟΣ:Αμερικανός Η σεζόν κολοκύθας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και αυτή η σούπα φασκόμηλου κολοκύθας είναι το τέλειο πρώτο πιάτο για οποιοδήποτε γεύμα. Εντελώς προαιρετικό, αλλά μου αρέσει να χρησιμοποιώ κοίλες κολοκύθες ως μπολ για μια όμορφη παρουσίαση.

Συστατικά

  • δύο Μεσαίο,6 κιλά κολοκύθες ζάχαρης ή κολοκύθες πίτας κολοκύθας
  • ένας κουταλιά της σούπας βούτυρο,ελαιόλαδο χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα ή ολόκληρα30
  • 3/4 φλιτζάνι κρεμμύδια,σε κύβους
  • 3 γαρίφαλο σκόρδο,ψιλοκομμένο
  • 4 φλιτζάνια χωρίς λιπαρά,ζωμός κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (οι χορτοφάγοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν φυτικά αποθέματα)
  • ένας κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​φασκόμηλο,συν περισσότερα για γαρνιτούρα
  • αλάτι και φρέσκο ​​πιπέρι
  • μειωμένη λιπαρή ξινή κρέμα για γαρνιτούρα,(προαιρετικός)
Σώσει

Οδηγίες

  • Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400 ° F.
  • Χρησιμοποιώντας ένα βαρύ, κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τις κολοκύθες στα μισά. Σβήστε τους σπόρους και τοποθετήστε σε ένα ταψί ψήνουμε για 1 - 1-1 / 2 ώρες.
  • Όταν η κολοκύθα μαγειρευτεί και κρυώσει αρκετά για να το χειριστεί, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μαζέψετε τη σάρκα. Αυτό πρέπει να φτιάξει περίπου 5 φλιτζάνια.
  • Προσθέστε βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο, σε μέτρια φωτιά προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 4 λεπτά.
  • Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε ένα επιπλέον λεπτό.
  • Προσθέστε κολοκύθα και ζωμό στην κατσαρόλα, μαζί με φασκόμηλο, αλάτι και πιπέρι και βράστε. Σιγοβράστε, καλυμμένο για περίπου 15 λεπτά.
  • Ανακατέψτε σε ένα μπλέντερ ή μπλέντερ και ανακατέψτε τη σούπα μέχρι να μαλακώσει.
  • (Προαιρετικό) Γαρνίρετε με ελαφριά ξινή κρέμα ή 0% ελληνικό γιαούρτι και φασκόμηλο.

Θρέψη

Σερβίρισμα:έναςκαι 3/4 φλιτζάνια,Θερμίδες:137.5kcal,Υδατάνθρακες:25σολ,Πρωτεΐνη:6σολ,Λίπος:3σολ,Κορεσμένο λίπος:1.5σολ,Χοληστερίνη:6mg,Νάτριο:459mg,Ινα:7σολ,Ζάχαρη:9σολ Μπλε έξυπνα σημεία:ένας Πράσινα έξυπνα σημεία:6 Μωβ έξυπνα σημεία:ένας Πόντοι +:3 Λέξεις κλειδιά:πτώση Συνταγές σούπας, συνταγές κολοκύθας, σούπα κολοκύθας, σούπα σκουός, χορτοφαγική σούπα ' ' ' Χωρίς γαλακτοκομικά' Γεύματα κατάψυξης' Χωρίς γλουτένη' Παλαιό' Χορτοφαγικά γεύματα' Ολόκληρες 30 συνταγές' 1 SP 1 SP 3 PP 6 SP Καθαρό φαγητό Συνταγές χωρίς αυγά Πτώση Συνταγές κολοκύθας Συνταγές Σούπα Συνταγές Ευχαριστιών δημοσιεύτηκε 24 Οκτωβρίου 2012 με Τζίνα 87 Σχόλια / Αφήστε ένα σχόλιο '