> Μετάβαση στη συνταγή Μετάβαση στο βίντεο Σώσε τοΑποθηκεύτηκε! Cranberry Swirl Cheesecake Square με κρούστα πεκάν με τζίντζερ - τόσο καλή, λιγότερη ενοχή και τέλεια για τις διακοπές!

Cranberry Swirl Cheesecake Square με κρούστα πεκάν με τζίντζερ - τόσο καλή, λιγότερη ενοχή και τέλεια για τις διακοπές!' Πλατείες Cranberry Swirl Cheesecake

Πριν από μερικά χρόνια άρχισα να πειραματίζομαι με την προσθήκη ελληνικού γιαουρτιού χωρίς λιπαρά στα cheesecakes μου και τώρα είναι ένα πρότυπο για μένα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μειώσετε το λίπος και η γεύση είναι υπέροχη. Αυτή είναι μια παραλλαγή του στροβιλισμός cheesecake φράουλας συνταγή, και μου σοκολάτα σμέουρο στροβιλισμένο cheesecake , μόνο για τα βακκίνια με θέμα το φθινόπωρο / το χειμώνα είναι τέλεια και σεζόν. Η κρούστα με τζίντζερ και πεκάν είναι το τέλειο κομπλιμέντο - θα το λατρέψετε!

Cheesecake τετράγωνα με στροβιλισμό των βακκίνιων και κρούστα πεκάν με τζίντζερ - τόσο καλή, λιγότερη ενοχή και τέλεια για τις διακοπές!'

Πώς να φτιάξετε το Cranberry Swirl Cheesecake

Cranberry Swirl Cheesecake Square με κρούστα πεκάν με τζίντζερ - τόσο καλή, λιγότερη ενοχή και τέλεια για τις διακοπές!' Τυπώνω 4.5από6ψήφοι Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια κριτική »

Πλατείες Cranberry Swirl Cheesecake

8 8 8 SP 197 Κάλες 6 Πρωτεΐνη 22 Υδατάνθρακες 10 Λίπη Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά Ωρα μαγειρέματος:Τέσσερα πέντε λεπτά Χρόνος ψύξης:δύο Ώρες Συνολικός χρόνος:δύο Ώρες 55 λεπτά Απόδοση παραγωγής:9 μερίδες ΣΕΙΡΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ:Επιδόρπιο ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟΣ:Αμερικανός Cranberry Swirl Cheesecake Square με κρούστα πεκάν με τζίντζερ - τόσο καλή, λιγότερη ενοχή και τέλεια για τις διακοπές!

Συστατικά

Για τη σάλτσα των βακκίνιων:

  • 3/4 φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια
  • 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/4 φλιτζάνι νερό
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​ξύσμα πορτοκαλιού

Για το φλοιό:

  • 3 ουζ ψίχουλα με τζίντζερ,από 12 μπισκότα με τζίντζερ, χρησιμοποίησα τη μάρκα Nabisco
  • ένας ουζ πεκάν,συνθλίβεται
  • 1 1/2 κουταλιές της σούπας ελαφρύ βούτυρο,λειωμένο

Για το Cheesecake:

  • 8 ουζ 1/3 λιγότερο τυρί κρέμα γάλακτος
  • 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 6 ουζ μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι,Chobani
  • δύο ασπράδια
  • δύο κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • ένας κουτάλι της σούπας αλεύρι
Σώσει

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και τοποθετήστε ένα ράφι στη μέση του φούρνου.
  • Ευθυγραμμίστε ένα ταψί 8x8 ιντσών με κερωμένο χαρτί, αφήνοντας προεξοχή 2 ιντσών σε όλες τις πλευρές.
  • Ξεκινήστε ετοιμάζοντας τη σάλτσα των βακκίνιων. Συνδυάστε τα βακκίνια, τη ζάχαρη, το νερό και το ξύσμα πορτοκαλιού σε μια μικρή κατσαρόλα.
  • Μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να εκρήγνυνται τα βακκίνια και το μείγμα να γίνει σιρόπι, περίπου 6-7 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, αφήστε να κρυώσει καθώς προετοιμάζετε τα υπόλοιπα συστατικά.
  • Συνδυάστε ψίχουλα με τζίντζερ, θρυμματισμένα πεκάν και ελαφρύ βούτυρο σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε μαζί για να υγράνετε τα ψίχουλα και στη συνέχεια ρίξτε στο έτοιμο ταψί. Απλώστε σε ομοιόμορφο στρώμα, χρησιμοποιώντας το κάτω μέρος ενός ποτηριού για να διασφαλίσετε ότι η κρούστα είναι ομοιόμορφη.
  • Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμας, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το ελληνικό γιαούρτι, το ασπράδι αυγού, το χυμό λεμονιού και το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστούν.
  • Ρίξτε το μείγμα cheesecake στο τηγάνι, πάνω από την κρούστα και λείανση με σπάτουλα.
  • Προσθέστε το ψυγμένο μείγμα των βακκίνιων σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και πουρέ μέχρι να γίνει λείο. Εάν το μείγμα είναι πολύ παχύ, προσθέστε 1/2 κουταλιά της σούπας νερό. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ρίξετε τη σάλτσα των βακκίνιων πάνω από το cheesecake και στη συνέχεια στρέψτε τη σάλτσα των βακκίνιων με ένα μαχαίρι βουτύρου.
  • Ψήνουμε το cheesecake στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά.
  • Αφήστε το cheesecake να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και τοποθετήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να κρυώσει καλά. Μόλις παγώσει, κόψτε σε τετράγωνα και σερβίρετε.

βίντεο

Θρέψη

Σερβίρισμα:έναςπλατεία cheesecake,Θερμίδες:197kcal,Υδατάνθρακες:22σολ,Πρωτεΐνη:6σολ,Λίπος:10σολ,Κορεσμένο λίπος:0,5σολ,Νάτριο:101mg,Ινα:έναςσολ,Ζάχαρη:14σολ Μπλε έξυπνα σημεία:8 Πράσινα έξυπνα σημεία:8 Μωβ έξυπνα σημεία:8 Πόντοι +:5 Λέξεις κλειδιά:cheesecake squares, cranberry cheesecake, Cranberry Swirl Cheesecake Square, εύκολη συνταγή cheesecake, ελαφριά συνταγή cheesecake Cranberry Swirl Cheesecake Square με κρούστα πεκάν με τζίντζερ - τόσο καλή, λιγότερη ενοχή και τέλεια για τις διακοπές!' Cranberry Swirl Cheesecake Square με κρούστα πεκάν με τζίντζερ - τόσο καλή, λιγότερη ενοχή και τέλεια για τις διακοπές!' Φιλικό για παιδιά' Χορτοφαγικά γεύματα' 5 PP 8 SP 8 SP 8 SP Χριστούγεννα Επιδόρπιο Συνταγές χωρίς αυγά Πτώση Συνταγές διακοπών Συνταγές Συνταγές Ευχαριστιών Χειμώνας δημοσιεύτηκε 16 Νοεμβρίου 2013 με Τζίνα 104 Σχόλια / Αφήστε ένα σχόλιο '