> Μετάβαση στη συνταγή Σώσε τοΑποθηκεύτηκε!

Το κοτόπουλο και τα μανιτάρια σε μια λευκή σάλτσα κρασιού σκόρδου είναι ένα υπέροχο πιάτο 20 λεπτών, ιδανικό για εκείνες τις πολυάσχολες βραδινές νύχτες!



Το κοτόπουλο και τα μανιτάρια σε μια σάλτσα λευκού κρασιού σκόρδου είναι ένα υπέροχο πιάτο 20 λεπτών, ιδανικό για εκείνες τις πολυάσχολες βραδινές νύχτες!'

Μας αρέσει να σερβίρεται με καστανό ρύζι, ζυμαρικά, quinoa ή farro στο πλάι, ή να το σερβίρουμε με ψητά λαχανικά και σαλάτα.

Τα τελευταία μου βίντεο

Δείπνο με γαρίδες και σεντόνια × Δείπνο με γαρίδες και φύλλα AndouilleΠερισσότερα βίντεοΌγκος 0% Πατήστε το ερωτηματικό shift για πρόσβαση σε μια λίστα συντομεύσεων πληκτρολογίου Συντομεύσεις πληκτρολογίουΕνεργοποιήθηκεάτομα με ειδικές ανάγκες Αναπαραγωγή / ΠαύσηΧΩΡΟΣ Αύξηση έντασης Μείωση έντασης Αναζητήστε προς τα εμπρός Αναζητήστε προς τα πίσω Ενεργοποίηση / απενεργοποίηση λεζάντωνντο Πλήρης οθόνη / Έξοδος πλήρους οθόνηςφά Σίγαση / Κατάργηση σίγασηςΜ Ψάχνω %0-9Next Up Sweet Potato Irish Nachos 00:57 Ζωντανά 00:00 00:58 00:59

Το κοτόπουλο και τα μανιτάρια σε μια λευκή σάλτσα κρασιού σκόρδου είναι ένα υπέροχο πιάτο 20 λεπτών, ιδανικό για εκείνες τις πολυάσχολες βραδινές νύχτες!'

Αυτή η συνταγή αρχικά φωτίστηκε από τη συνταγή της φίλης μου Τζούλια το 2011. Έχει δύο φορές περισσότερα μέλη της οικογένειας στο νοικοκυριό της, οπότε μείωσα τη μισή συνταγή της και μείωσα το βούτυρο και το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, αντικατέστησα το μισό κρασί με ζωμό κοτόπουλου χωρίς λίπος και τα αποτελέσματα ήταν φανταστικά.

Εάν προτιμάτε να χρησιμοποιείτε στήθη κοτόπουλου, κόψτε τα σε λωρίδες πριν τα μαγειρέψετε. Για να κάνετε αυτό χωρίς γλουτένη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ρυζιού ή να το αφήσετε για Paleo ή Whole30. Όσοι από εσάς δεν μαγειρεύετε με κρασί, αντ 'αυτού χρησιμοποιείτε ζωμό κοτόπουλου.

Το κοτόπουλο και τα μανιτάρια σε μια λευκή σάλτσα κρασιού σκόρδου είναι ένα υπέροχο πιάτο 20 λεπτών, ιδανικό για εκείνες τις πολυάσχολες βραδινές νύχτες!'

Το κοτόπουλο και τα μανιτάρια σε μια λευκή σάλτσα κρασιού σκόρδου είναι ένα υπέροχο πιάτο 20 λεπτών, ιδανικό για εκείνες τις πολυάσχολες βραδινές νύχτες!' Τυπώνω 4.81από56ψήφοι Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια κριτική »

Κοτόπουλο και μανιτάρια σε σάλτσα λευκού κρασιού σκόρδου

δύο 4 δύο SP 217 Κάλες 29.5 Πρωτεΐνη 6 Υδατάνθρακες 7.5 Λίπη Χρόνος προετοιμασίας:5 λεπτά Ωρα μαγειρέματος:δεκαπέντε λεπτά Συνολικός χρόνος:είκοσι λεπτά Απόδοση παραγωγής:4 μερίδες ΣΕΙΡΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ:Βραδινό ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟΣ:ιταλικόςΤο κοτόπουλο και τα μανιτάρια σε μια λευκή σάλτσα κρασιού σκόρδου είναι ένα υπέροχο πιάτο 20 λεπτών, ιδανικό για πολυάσχολες νύχτες! Μας αρέσει να σερβίρεται με καστανό ρύζι, ζυμαρικά, quinoa ή farro στο πλάι, ή να το σερβίρουμε με ψητά λαχανικά και σαλάτα.

Συστατικά

  • 8 φιλέτο κοτόπουλου,16 oz συνολικά
  • δύο κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • δύο κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις*,χρησιμοποιήστε αλεύρι ρυζιού χωρίς γλουτένη, παραλείψτε για παλαιο, w30
  • 3 γαρίφαλο σκόρδο,κιμάς
  • 12 ουζ μανιτάρια σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί,παραλείψτε για w30, paleo και προσθέστε περισσότερο ζωμό
  • 1/3 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου χωρίς λιπαρά
  • αλάτι και φρέσκο ​​πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
Σώσει

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° F.
  • Κοτόπουλο εποχής με αλάτι και πιπέρι. Ελαφρά βύθιση στο αλεύρι.
  • Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά όταν ζεστό προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.
  • Προσθέστε κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά ή έως ότου το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ.
  • Αφήστε στην άκρη σε ένα ζεστό φούρνο.
  • Προσθέστε επιπλέον λάδι και βούτυρο στο τηγάνι, στη συνέχεια το σκόρδο και μαγειρέψτε λίγα δευτερόλεπτα προσθέστε μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να ροδίσουν, περίπου 5 λεπτά.
  • Προσθέστε κρασί, ζωμό κοτόπουλου, μαϊντανό ανακατέψτε το τηγάνι με ένα ξύλινο κουτάλι σπάζοντας τυχόν καφέ κομμάτια από το κάτω μέρος του τηγανιού. Μαγειρέψτε λίγα ακόμη λεπτά ή έως ότου το υγρό μειωθεί στο μισό.
  • Γεμίστε το κοτόπουλο με τη σάλτσα μανιταριού και σερβίρετε.

Θρέψη

Σερβίρισμα:δύοφιλέτο με μανιτάρια,Θερμίδες:217kcal,Υδατάνθρακες:6σολ,Πρωτεΐνη:29.5σολ,Λίπος:7.5σολ,Κορεσμένο λίπος:δύοσολ,Χοληστερίνη:88mg,Νάτριο:108.5mg,Ινα:1.5σολ,Ζάχαρη:δύοσολ Μπλε έξυπνα σημεία:δύο Πράσινα έξυπνα σημεία:4 Μωβ έξυπνα σημεία:δύο Πόντοι +:5 Λέξεις κλειδιά:20 λεπτά κοτόπουλο και μανιτάρια, συνταγές κοτόπουλου και μανιταριού, κοτόπουλο και μανιτάρια, κοτόπουλο και μανιτάρια σε σάλτσα σκόρδου λευκού κρασιού, σάλτσα λευκού κρασιού σκόρδου

Το κοτόπουλο και τα μανιτάρια σε μια λευκή σάλτσα κρασιού σκόρδου είναι ένα υπέροχο πιάτο 20 λεπτών, ιδανικό για εκείνες τις πολυάσχολες βραδινές νύχτες!'

κοκαλιάρικα σνακ

* Χρησιμοποίησα μόνο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και πέταξα τα υπόλοιπα, οπότε οι υπολογισμοί αφορούσαν μόνο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.

Φωτογραφική πίστωση: Annalize Sandberg of Εντελώς νόστιμο

Χωρίς γλουτένη' Συνταγές κετο' Φιλικό για παιδιά' Χαμηλών υδατανθράκων' Παλαιό' Κάτω από 30 λεπτά' Ολόκληρες 30 συνταγές' 2 SP 2 SP 4 SP 5 PP Συνταγές κοτόπουλου Καθαρή διατροφή Συνταγές δείπνου Συνταγές χωρίς αυγά Υψηλή πρωτείνη Ιταλικές συνταγές εμπνευσμένες Συνταγές Κάτω από 10 $ δημοσιεύτηκε 13 Ιουνίου 2017 με Τζίνα 431 Σχόλια / Αφήστε ένα σχόλιο '