> Μετάβαση στη συνταγή Σώσε τοΑποθηκεύτηκε!

Το πικάντικο πρωινό Fajitas με αυγά και γκουακαμόλη δεν είναι μόνο νόστιμο ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ , μπορείτε επίσης να τους σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο!



Μου αρέσουν τα tacos με αυγά, και αυτά τα fajitas πρωινού δεν αποτελούν εξαίρεση. Φορτωμένο με πιπεριές και κρεμμύδια, γκουακαμόλη και ένα αυγό που τρέχει στην κορυφή (μπορείτε να ετοιμάσετε τα αυγά όπως θέλετε).'
Πρωινό Fajitas

Μου αρέσουν τα τάκοι πρωινού με αυγά, και αυτά τα fajitas πρωινού δεν αποτελούν εξαίρεση. Φορτωμένο με πιπεριές, κρεμμύδια και γκουακαμόλη και συμπληρώνεται με ένα αυγό με καταρροή (μπορείτε να προετοιμάσετε τα αυγά όπως θέλετε).

Μου αρέσουν τα tacos με αυγά, και αυτά τα fajitas πρωινού δεν αποτελούν εξαίρεση. Φορτωμένο με πιπεριές και κρεμμύδια, γκουακαμόλη και ένα αυγό που τρέχει στην κορυφή (μπορείτε να ετοιμάσετε τα αυγά όπως θέλετε).'

Τα τελευταία μου βίντεο

Χτένια με παρμεζάνα Ριζότο και μαραμένο σπανάκι × Χτένια με παρμεζάνα Ριζότο και μαραμένο σπανάκι Χτένια με παρμεζάνα Ριζότο και μαραμένο σπανάκιΠερισσότερα βίντεοΌγκος 0% Πατήστε το ερωτηματικό shift για να αποκτήσετε πρόσβαση σε μια λίστα συντομεύσεων πληκτρολογίου Συντομεύσεις πληκτρολογίουΕνεργοποιήθηκεάτομα με ειδικές ανάγκες Αναπαραγωγή / ΠαύσηΧΩΡΟΣ Αύξηση έντασης Μείωση έντασης Αναζητήστε προς τα εμπρός Αναζητήστε προς τα πίσω Ενεργοποίηση / Απενεργοποίηση λεζάντωνντο Πλήρης οθόνη / Έξοδος πλήρους οθόνηςφά Σίγαση / Κατάργηση σίγασηςΜ Ψάχνω %0-9Next Up Lobster Empanadas 00:54 Ζωντανά 00:00 00:58 00:59

Ο σύζυγός μου Tommy ΑΓΑΠΕΙ τα fajitas, οπότε αυτή η έκδοση πρωινού είναι νικητής στο σπίτι μου! Εάν το φτιάξετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, προγραμματίστε 2 άτομα ανά άτομο και ίσως μια πλευρά Μεξικάνικο Cauli Rice .

Από το όμορφο βιβλίο για χορτοφάγους (σύνδεσμος συνεργατών) Αγαπώ το πραγματικό φαγητό από την Kathryn Taylor, η οποία έχει πάνω από 100 αίσθηση καλής χορτοφαγικής αγαπημένης με όμορφες φωτογραφίες που τραβήχτηκε από την ίδια την Katheryn. Έχει τόσες πολλές λαχταριστές συνταγές χωρίς κρέας, ήταν δύσκολο να επιλέξει ποια θα έπρεπε να κάνει πρώτα. Ελπίζω να σου αρέσει!

Παραλλαγές πρωινού Fajitas

  • Εάν δεν είστε λάτρης των τηγανητών αυγών, ανακατέψτε τα αντ 'αυτού.
  • Χρησιμοποιήστε ένα μεξικάνικο μείγμα τυριού ή τσένταρ αντί για τυρί φέτα ή νωπογραφία.

Περισσότερες συνταγές πρωινού

Μου αρέσουν τα tacos με αυγά, και αυτά τα fajitas πρωινού δεν αποτελούν εξαίρεση. Φορτωμένο με πιπεριές και κρεμμύδια, γκουακαμόλη και ένα αυγό που τρέχει στην κορυφή (μπορείτε να ετοιμάσετε τα αυγά όπως θέλετε).' Τυπώνω 5από4ψήφοι Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια κριτική »

Πικάντικο πρωινό Fajitas με αυγά και γκουακαμόλη

5 6 4 SP 227 Κάλες 9.5 Πρωτεΐνη 19 Υδατάνθρακες 13 Λίπη Χρόνος προετοιμασίας:5 λεπτά Ωρα μαγειρέματος:δεκαπέντε λεπτά Συνολικός χρόνος:είκοσι λεπτά Απόδοση παραγωγής:6 fajitas ΣΕΙΡΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ:Πρωινό, Brunch, Δείπνο ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟΣ:μεξικάνικος Το πικάντικο πρωινό Fajitas με αυγά και γκουακαμόλη δεν είναι μόνο νόστιμο ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ , μπορείτε επίσης να τους σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο!

Συστατικά

  • Γρήγορη γκουακαμόλη
  • 6 ουγγιές αβοκάντο,από 1 μεγάλο ή 1 1/2 μέσο
  • ένας κουτάλι της σούπας χυμός λάιμ,ή περισσότερα αν χρειαστεί
  • Αλάτι kosher
  • Λαχανικά
  • ένας κουτάλι της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • δύο καθαρά,κίτρινες ή πορτοκαλιές πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες πλάτους ⁄ ιντσών
  • ένας Medium 2 μεσαίο λευκό κρεμμύδι,κομμένο σε σφήνες πλάτους 1 ίντσας
  • ένας κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
  • ένας ⁄ 2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
  • Πρέζα νιφάδων κόκκινου πιπεριού
  • Αλάτι kosher
  • δύο γαρίφαλο σκόρδο,πατημένο ή κιμά
  • δύο κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​χυμό ασβέστη
  • Fajitas και γαρνιτούρες
  • 6 τορτίγες καλαμποκιού
  • σπρέι ελαιολάδου
  • 6 μεγάλα αυγά
  • ένας ουγκιά θρυμματισμένο τυρί νωπογραφίας φέτας ή queso
  • Χούφτα φρέσκο ​​κόλιαντρο,ψιλοκομμένο
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • Ζεστή σάλτσα ή / και το αγαπημένο σας σάλσα
Σώσει

Οδηγίες

Για το guacamole:

  • Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, βάλτε τη σάρκα των αβοκάντο σε ένα μικρό μπολ.
  • Προσθέστε το χυμό ασβέστη και ⁄ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πολτοποιήστε με ένα κόφτη ζαχαροπλαστικής, ένα πατάτας ή ένα πιρούνι μέχρι να αναμιχθεί το μείγμα και να μην είναι πλέον χοντρό.
  • Δοκιμάστε και προσθέστε επιπλέον χυμό ασβέστη και / ή αλάτι, εάν είναι απαραίτητο.

Για να προετοιμάσετε τα λαχανικά:

  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
  • Μόλις λάμψει το λάδι, προσθέστε τις πιπεριές και το κρεμμύδι, το κύμινο, τη σκόνη τσίλι, τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού, και μερικές παύλες αλάτι. Πετάξτε για να συνδυάσετε, καλύψτε το τηγάνι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, έως ότου τα λαχανικά τρυπηθούν εύκολα από ένα πιρούνι, 5 έως 8 λεπτά.
  • Ανακαλύψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συχνά, έως ότου τα λαχανικά ελαφρώς φρυγανιστούν στις άκρες, περίπου 3 έως 5 λεπτά περισσότερο.
  • Προσθέστε το σκόρδο, ρίξτε καλά και μαγειρέψτε για άλλο ένα λεπτό.
  • Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ψεκάστε με το χυμό ασβέστη. Πετάξτε, σεζόν για γεύση με επιπλέον αλάτι και καλύψτε για να διατηρήσετε ζεστό.

Εν τω μεταξύ, για την προετοιμασία των fajitas:

  • Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ζεστάνετε κάθε τορτίγια και στις δύο πλευρές μέχρι να θερμανθεί. Τοποθετήστε τις θερμαινόμενες τορτίγες σε ένα πιάτο καθώς τελειώσουν και καλύψτε τις με μια πετσέτα κουζίνας για να διατηρήσετε τη θερμότητα.
  • Σκουπίστε το τηγάνι, ψεκάστε με λάδι σε μέτρια-χαμηλή φωτιά.
  • Σπάστε προσεκτικά ένα αυγό και ρίξτε το στο τηγάνι χωρίς να σπάσετε τον κρόκο. Μαγειρεύουμε μέχρι να βγουν τα λευκά, περίπου 2 λεπτά ή περισσότερο για να δοκιμάσουν.
  • Μεταφέρετε το αυγό σε ένα πιάτο και επαναλάβετε με τα υπόλοιπα αυγά.
  • Για να συγκεντρώσετε τα fajitas πρωινού, απλώστε το guacamole σε κάθε τορτίγια, γεμίστε το καθένα με ένα αυγό, ακολουθούμενο από μερικά λαχανικά. Πασπαλίζουμε με τυρί, κόλιανδρο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σερβίρετε με ζεστή σάλτσα και / ή σάλσα στο πλάι.

Θρέψη

Σερβίρισμα:έναςfajita,Θερμίδες:227kcal,Υδατάνθρακες:19σολ,Πρωτεΐνη:9.5σολ,Λίπος:13σολ,Χοληστερίνη:190mg,Νάτριο:142mg,Ινα:4.5σολ,Ζάχαρη:0,5σολ Μπλε έξυπνα σημεία:5 Πράσινα έξυπνα σημεία:6 Μωβ έξυπνα σημεία:4 Πόντοι +:6 Λέξεις κλειδιά:Πρωινό Fajitas με αυγά και γκουακαμόλη, τάκος πρωινού, αυγά, λιπαρή γεύση Χωρίς γλουτένη' Κάτω από 30 λεπτά' Χορτοφαγικά γεύματα' 4 SP 5 SP 6 PP 6 SP Πρωινό & Brunch Πέμπτη Μαΐου Συνταγές δείπνου Πτώση Ημέρα του Πατέρα Λατινικές συνταγές Συνταγές με ένα ποτ Συνταγές Ανοιξη Καλοκαίρι Κάτω από 10 $ Χειμώνας δημοσιεύτηκε 6 Ιουνίου 2017 με Τζίνα 28 Σχόλια / Αφήστε ένα σχόλιο '