> Μετάβαση στη συνταγή Σώσε τοΑποθηκεύτηκε!

Έχω λάβει αιτήματα για την προσθήκη περισσότερων λατινικών συνταγών στον ιστότοπό μου, κάτι που για μένα δεν είναι ποτέ πρόβλημα αφού ΑΓΑΠΩ το λατινικό φαγητό! Το Arroz Con Gandules (Rice with Pigeon Peas) είναι ένα πιάτο Πουέρτο Ρίκα δημοφιλές στα Καραϊβικά. Τα περιστέρια μπιζέλια είναι γεμάτα με φυτικές ίνες που καθιστούν αυτήν την υγιή πλευρά εάν μαγειρευτεί σωστά.



στιγμιαία σούπα βασιλικού ντομάτας

Εγώ' Arroz Con Gandules (Ρύζι και Περιστέρι)

Περισσότερες συνταγές ρυζιού και φασολιών λατινικού στιλ που μου αρέσουν Stew Slow Cooker Χοιρινό και Γαγγάλια (Pigion Peas) , Κουβανέζικο στιλ Ρύζι Congri (Μαύρα φασόλια) , και Ρύζι και κοτόπουλο καθώς και ένα Κουνουπίδι 'Ρύζι' και έκδοση κοτόπουλου.

Τα τελευταία μου βίντεο

Εξοχικό τυρί αυγό και λουκάνικο Frittata × Εξοχικό τυρί αυγό και λουκάνικο Frittata Εξοχικό τυρί αυγό και λουκάνικο FrittataΠερισσότερα βίντεοΌγκος 0% Πατήστε το ερωτηματικό shift για πρόσβαση σε μια λίστα συντομεύσεων πληκτρολογίου Συντομεύσεις πληκτρολογίουΕνεργοποιήθηκεάτομα με ειδικές ανάγκες Αναπαραγωγή / ΠαύσηΧΩΡΟΣ Αύξηση έντασης Μείωση έντασης Αναζητήστε προς τα εμπρός Αναζητήστε προς τα πίσω Ενεργοποίηση / απενεργοποίηση λεζάντωνντο Πλήρης οθόνη / Έξοδος πλήρους οθόνηςφά Σίγαση / Κατάργηση σίγασηςΜ Ψάχνω %0-9Next Up Scallops με παρμεζάνα Ριζότο και Wilted Spinach 00:59 Ζωντανά 00:00 00:58 00:50

Αυτή είναι μια ελαφρύτερη έκδοση της συνταγής του ξαδέλφου μου, η οποία κάνει τις καλύτερες αρχές arroz που ξέρω! Το πιο σημαντικό μέρος αυτού του πιάτου είναι το καρύκευμα. Τα υγρά σας πρέπει να έχουν πολλή γεύση και να έχουν ελαφρώς αλμυρή πρίν προσθέσετε το ρύζι, αλλιώς θα είναι λίγο ήπια.

Εγώ' Τυπώνω 5από3ψήφοι Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια κριτική »

Arroz Con Gandules (Ρύζι και Περιστέρι)

3 3 δύο SP 247 Κάλες 8 Πρωτεΐνη 60 Υδατάνθρακες 2.3 Λίπη Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά Ωρα μαγειρέματος:40 λεπτά Συνολικός χρόνος:πενήντα λεπτά Απόδοση παραγωγής:7 μερίδες ΣΕΙΡΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ:Συνοδευτικό ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟΣ:ΑμερικανόςΈχω λάβει αιτήματα για την προσθήκη περισσότερων λατινικών συνταγών στον ιστότοπό μου, κάτι που για μένα δεν είναι ποτέ πρόβλημα αφού Αγαπώ τα λατινικά φαγητά! Το Arroz Con Gandules (Rice with Pigeon Peas) είναι ένα πιάτο Πουέρτο Ρίκα δημοφιλές στα Καραϊβικά. Τα περιστέρια μπιζέλια είναι γεμάτα με φυτικές ίνες που καθιστούν αυτήν την υγιή πλευρά εάν μαγειρευτεί σωστά.

Συστατικά

Σοφρίτο:

  • 3 γαρίφαλο σκόρδο
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι
  • 4 μεσαίου κρεμμυδιού
  • 1/2 φλιτζάνι κόλιαντρο
  • 1/2 φλιτζάνι πράσινη πιπεριά
  • 1 μεσαία ντομάτα
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 1 15 ουγκιές μπορούν να περιστραφούν μπιζέλια ή αδένες, στραγγισμένα
  • δύο φλιτζάνια άψητου ρυζιού με μακρά σπόρους
  • 3 φλιτζάνια νερό
  • 1 κοτόπουλο ράβδου όπως το Maggi,ή φυτικά ράβδους για vegans
  • 1 πακέτο Sazon
  • άλας
Σώσει

Οδηγίες

  • Τεμαχίστε όλα τα είδη sofrito σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα ελικόπτερο.
  • Σε καλντερό ή βαριά κατσαρόλα με καπάκι, ζεσταίνετε το λάδι στο μέσο.
  • Ανακατέψτε το κρεμμύδι, το κρεμμύδι, το κόλιαντρο, το πιπέρι και το σκόρδο και μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά.
  • Προσθέστε τομάτα και αλάτι μαγειρέψτε άλλο ένα λεπτό.
  • Ανακατέψτε το ρύζι και ανακατέψτε καλά.
  • Προσθέστε gandules, νερό, ράβδους, σαζόν, αλάτι και υγρό γεύσης για γεύση.
  • Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε περισσότερο αλάτι εάν χρειάζεται.
  • Μειώστε τη φλόγα σε μέτρια-χαμηλή και αφήστε το νερό να βράσει μέχρι να απορροφηθεί πλήρως.
  • Μόλις το νερό αδυνατίσει μόλις στην κορυφή, βάλτε τη φλόγα στο χαμηλό και καλύψτε για 20 λεπτά χωρίς να ανακατεύετε ή να σηκώνετε το καπάκι.
  • Ο ατμός θα μαγειρέψει το ρύζι.

Θρέψη

Σερβίρισμα:1φλιτζάνι,Θερμίδες:247kcal,Υδατάνθρακες:60σολ,Πρωτεΐνη:8σολ,Λίπος:2.3σολ,Κορεσμένο λίπος:0.3σολ,Νάτριο:432mg,Ινα:5σολ,Ζάχαρη:0,5σολ Μπλε έξυπνα σημεία:3 Πράσινα έξυπνα σημεία:3 Μωβ έξυπνα σημεία:δύο Πόντοι +:4.5 Λέξεις κλειδιά:arroz con gandules, πώς να φτιάχνετε το ρύζι και τα φασόλια του Πουέρτο Ρίκα, το ρύζι του Πουέρτο και τα φασόλια, το ρύζι και το μπιζέλι, το ισπανικό ρύζι και τα φασόλια Χωρίς γαλακτοκομικά' Γεύματα κατάψυξης' Χωρίς γλουτένη' Χορτοφαγικά γεύματα' 2 SP 3 SP 3 SP 5 PP Συνταγές χωρίς αυγά Συνταγές δημητριακών και οσπρίων Λατινικές συνταγές Φακές με συνταγές Συνταγές Πλευρές Συνταγές Vegan δημοσιεύτηκε 14 Ιουλίου 2009 με Τζίνα 65 Σχόλια / Αφήστε ένα σχόλιο '