> Μετάβαση στη συνταγή Σώσε τοΑποθηκεύτηκε!

Τα χτένια σοταρισμένου κόλπου με ντομάτες και ένα άγγιγμα από λευκό κρασί και χυμό λεμονιού σερβίρονται πάνω από τα ζυμαρικά αγγέλου.



Τα χτένια σοταρισμένου κόλπου με ντομάτες και ένα άγγιγμα από λευκό κρασί και χυμό λεμονιού σερβίρονται πάνω από τα ζυμαρικά αγγέλου.' Ζυμαρικά μαλλιών Angel με χτένια και ντομάτες

Περισσότερα από τα αγαπημένα μου πιάτα με θαλασσινά είναι Linguini and Shrimp Fra Diavolo και Linguini με σοταρισμένα χτένια και μπιζέλια.

Αν ψάχνετε για ένα ειδικό δείπνο για το αγαπημένο σας πρόσωπο την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, αυτό είναι ένα τέλειο πιάτο. Για αρχάριους, χρειάζονται λιγότερα από 15 λεπτά, οπότε θα έχετε λιγότερο χρόνο μαγειρέματος και περισσότερο χρόνο μαζί. Δεύτερον, τα όστρακα χρονολογούνται από την αρχαία Ελλάδα ως αφροδισιακό. Όπως το λέει ο θρύλος, η θεά Αφροδίτη μεταφέρθηκε στη γη στο κέλυφος ενός χτενιού.

Τα τελευταία μου βίντεο

Χτένια με παρμεζάνα Ριζότο και μαραμένο σπανάκι × Χτένια με παρμεζάνα Ριζότο και μαραμένο σπανάκι Χτένια με παρμεζάνα Ριζότο και μαραμένο σπανάκιΠερισσότερα βίντεοΌγκος 0% Πατήστε το ερωτηματικό shift για πρόσβαση σε μια λίστα συντομεύσεων πληκτρολογίου Συντομεύσεις πληκτρολογίουΕνεργοποιήθηκεάτομα με ειδικές ανάγκες Αναπαραγωγή / ΠαύσηΧΩΡΟΣ Αύξηση έντασης Μείωση έντασης Αναζητήστε προς τα εμπρός Αναζητήστε προς τα πίσω Ενεργοποίηση / απενεργοποίηση λεζάντωνντο Πλήρης οθόνη / Έξοδος πλήρους οθόνηςφά Σίγαση / Κατάργηση σίγασηςΜ Ψάχνω %0-9Next Up Instant Pot Ψημένο Ziti 00:53 Ζωντανά 00:00 00:58 00:59

Προσωπικά, λατρεύω τα χτένια για τη γλυκιά, λεπτή γεύση τους. Τα όστρακα κόλπων είναι η μικρότερη ποικιλία και συνήθως είναι λιγότερο ακριβά από ό, τι τα θαλασσινά όστρακα. Είναι υπέροχα πεταμένα με ζυμαρικά και χρειάζονται λιγότερο από ένα λεπτό για να μαγειρέψουν.

Τα χτένια σοταρισμένου κόλπου με ντομάτες και ένα άγγιγμα από λευκό κρασί και χυμό λεμονιού σερβίρονται πάνω από τα ζυμαρικά αγγέλου.'

Επειδή τα χτένια κόλπων συγκρατούν τόσο πολύ νερό, είναι πολύ σημαντικό να τα στεγνώσετε πολύ πριν το μαγειρέψετε και θέλετε πραγματικά να τα μαγειρέψετε σε ένα ζεστό τηγάνι, ώστε να έχετε μια γρήγορη καύση. Τα μαγειρεύω σε 2 ή 3 παρτίδες ανάλογα με το μέγεθος της κατσαρόλας μου. Μην παραλείψετε αυτό το βήμα, επειδή δεν θέλετε να υπερβάλλετε το ταψί, διαφορετικά τα χτένια θα γίνουν λαστιχένια και δεν θα φουσκώσουν.

Τα χτένια σοταρισμένου κόλπου με ντομάτες και ένα άγγιγμα από λευκό κρασί και χυμό λεμονιού σερβίρονται πάνω από τα ζυμαρικά αγγέλου.'

Εάν είστε οικογένεια δεν σας αρέσουν τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ένα μεγάλο κόλπο που θα ήθελα να κάνω είναι να χρησιμοποιήσω και ολόκληρο σιτάρι και σιμιγδάλι. Δεν παρατηρείτε πραγματικά τη γεύση ολόκληρου του σιταριού και έχετε τα πρόσθετα οφέλη από τη χρήση ολικής αλέσεως.

Τα χτένια σοταρισμένου κόλπου με ντομάτες και ένα άγγιγμα από λευκό κρασί και χυμό λεμονιού σερβίρονται πάνω από τα ζυμαρικά αγγέλου.'

Για όλους εσάς που αγαπάτε τα σπαγγέτι σκουός εκεί έξω, είμαι βέβαιος ότι αυτό θα ήταν υπέροχο σε σχέση με το ψητό σπαγγέτι σκουός ως εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη και χαμηλών υδατανθράκων.

Τα χτένια σοταρισμένου κόλπου με ντομάτες και ένα άγγιγμα από λευκό κρασί και χυμό λεμονιού σερβίρονται πάνω από τα ζυμαρικά αγγέλου.' Τυπώνω 4.93από13ψήφοι Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια κριτική »

Ζυμαρικά μαλλιών Angel με χτένια και ντομάτες

8 9 8 SP 3. 4. 5 Κάλες 27 Πρωτεΐνη 43 Υδατάνθρακες 5 Λίπη Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά Ωρα μαγειρέματος:είκοσι λεπτά Συνολικός χρόνος:30 λεπτά Απόδοση παραγωγής:4 μερίδες ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟΣ:ιταλικόςΤα χτένια σοταρισμένου κόλπου με ντομάτες και ένα άγγιγμα από λευκό κρασί και χυμό λεμονιού σερβίρονται πάνω από τα ζυμαρικά αγγέλου.

Συστατικά

  • ένας λίβρα όστρακα,αποξηραμένα καλά
  • δύο κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο,διαιρεμένος
  • ένας κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 3 γαρίφαλο σκόρδο,κομμένο φέτες
  • 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • 14 ουζ μποτάκια σε τεμαχισμένες μικρές ντομάτες,στραγγισμένο
  • αλάτι και φρέσκο ​​πιπέρι
  • ένας κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 7 ουζ ζυμαρικά μαλλιών αγγέλου,Χρησιμοποίησα μισό ολόκληρο σιτάρι *
  • * Χρησιμοποιήστε ζυμαρικά καφέ ρυζιού ή ζυμαρικά quinoa για χωρίς γλουτένη.
Σώσει

Οδηγίες

  • Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα αλατισμένου νερού για να βράσει.
  • Εν τω μεταξύ, θερμάνετε μια μεγάλη κατσαρόλα με βαρύ πυθμένα σε υψηλή φωτιά. Όταν είναι ζεστό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι και το βούτυρο σε μέτρια-υψηλή φωτιά έως ότου το μείγμα αρχίσει να καφέ.
  • Βεβαιωθείτε ότι το μείγμα του ταψιού και του λαδιού είναι πολύ ζεστό - Μεταφέρετε το μισό από τα χτένια στο τηγάνι και μαγειρέψτε ΧΩΡΙΣ ΚΙΝΗΣΗ μέχρι να ψηθεί: ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 30 ΔΕΥΤΕΡΑ. Αναποδογυρίστε απαλά την άλλη πλευρά για άλλα 20-30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε στην άκρη τα υπόλοιπα χτένια μαγειρέματος και επαναλάβετε ως πρώτη παρτίδα στην άκρη με την πρώτη παρτίδα.
  • Προσθέστε τα μαλλιά αγγέλου στο βραστό αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας για το al dente.
  • Μειώστε το τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φωτιά προσθέστε το υπόλοιπο κουταλάκι του γλυκού λάδι. Όταν ζεστό προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε 1 λεπτό. Προσθέστε τις ντομάτες, το κρασί, το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρέψτε επιπλέον 2 λεπτά. Προσθέστε χυμό λεμονιού και 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, αφαιρέστε από τη φωτιά.
  • Στραγγίστε οποιοδήποτε υγρό που συσσωρεύεται από τα χτένια και, στη συνέχεια, προσθέστε τα χτένια στο τηγάνι και αφαιρέστε από τη φωτιά.
  • Στραγγίξτε τα ζυμαρικά και τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος. Γεμίστε με τα χτένια και τη σάλτσα, πιο φρέσκο ​​μαϊντανό και σερβίρετε με τριμμένο παρμεζάνο αν θέλετε.

Θρέψη

Σερβίρισμα:ένας1/4 φλιτζάνι,Θερμίδες:3. 4. 5kcal,Υδατάνθρακες:43σολ,Πρωτεΐνη:27σολ,Λίπος:5σολ,Κορεσμένο λίπος:έναςσολ,Χοληστερίνη:40mg,Νάτριο:318mg,Ινα:6σολ,Ζάχαρη:2.5σολ Μπλε έξυπνα σημεία:8 Πράσινα έξυπνα σημεία:9 Μωβ έξυπνα σημεία:8 Πόντοι +:9 Λέξεις κλειδιά:συνταγές ζυμαρικών μαλλιών αγγέλου, ζυμαρικά αγγέλου με χτένια και ντομάτες, συνταγές χτένι δάφνης, ζυμαρικά χτένι, συνταγές ζυμαρικών θαλασσινών Τα χτένια σοταρισμένου κόλπου με ντομάτες και ένα άγγιγμα από λευκό κρασί και χυμό λεμονιού σερβίρονται πάνω από τα ζυμαρικά αγγέλου.' Χωρίς γλουτένη' Κάτω από 30 λεπτά' 8 SP 8 SP 9 PP 9 SP Χριστούγεννα Ιταλικές συνταγές εμπνευσμένες Φακές με συνταγές Συνταγές ζυμαρικών Συνταγές Συνταγές θαλασσινών Συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δημοσιεύτηκε 6 Φεβρουαρίου 2013 με Τζίνα 96 Σχόλια / Αφήστε ένα σχόλιο '